„Магія смаку“

Veröffentlicht von

Десерт з бісквітом викладений в порційних склянках, креманках, зручний і досить оригінальний. За своїм смаком він повноцінно може замінити торт, тому, що з тортом багато клопотів, а із десертом в стаканчиках все легко і просто, та й вигляд у них просто ефектний, святковий. До того ж склянки з десертом зручно брати руками. Десерт, який ми підготували складається із класичного бісквіта, вишневого желе. На смак десерт просто чудовий, оригінальний на вигляд, апетитний, вишуканий.

десерт ароматний

Отже, для десерту потрібно мати:

Вишневий сік – 150 грамів

Мука пшенична – 150 грамів

Яйце куряче – 2 штуки

Цукор – 250 грамів

Желатин – 1 пакетик.

десерт інгредієнти

Корисні властивості інгредієнтів. Про корисні властивості вишневого соку відомо усім. Сік перешкоджає старінню клітин, запобігає утворенню тромбів, підвищує гемоглобін, перешкоджає появі шлаків у організмі, зміцнює імунітет, знімає запалення в суглобах, запобігає виникненню тромбів, бореться з атеросклерозом, інфарктом, покращує стан волосся та шкіри, заспокоює нервову систему.

Етапи приготування десерту:

1. Готуємо бісквіт. Відділіть в окремі миски білки й жовтки. До жовтків додайте 75 грамів цукру і розтирайте блендером. А білки збиваємо міксером на середній потужності до утворення пишної піни, і тільки тепер додавайте поступово 75 грамів цукру, постійно збиваючи, щоб утворилася густа маса. Тепер до білків додаємо жовтки, перемішуємо. Муку просійте кілька разів, і поступово додайте до маси з білків і жовтків, добре перемішайте до однорідної маси.

десерт складники

У форму для тіста вистеліть пергаментний папір, викладіть у неї готове тісто. Духовку потрібно розігріти до 160-170 градусів. Ставимо бісквіт в розігріту духовку випікатися на 50 хвилин. Готовий бісквіт зразу не вибирайте із форми, дайте йому остигнути приблизно 15 хвилин. Остигнутий бісквіт виріжте за допомогою стаканчика у вигляді квадратиеів так, щоб квадратики сходилися з діаметром стаканчика.

десерт легкий

2. Візьміть пакетик желатину, залийте його 50 грамами холодної перекип’яченої води.

3. А зараз готуємо желе із вишневого соку. Візьміть сотейник, вилийте в нього сік, додайте 100 грамів цукру, доведіть до кипіння. Відкладіть у сторону, щоб трохи остиг сік. До охолодженого соку додаємо набухлий желатин і гарно перемішуємо. Перелийте сік в тарілку, поставте в холодильник для застигання. Коли застигне наріжте желе такою ж формою яку використовували для бісквіта.

десерт ніжний

4. Тепер беремо стаканчики, на їхнє дно кладемо по черзі кружечок бісквіту, потім желе, і так поки не заповнимо стаканчики до верху. Зверху прикрашаємо збитими вершками та кольоровим маршмелоу. Смакуйте на здоров’я!

десерт готовий

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.