Veröffentlicht von Обід вже близько, а у Вас немає більш нічого, окрім гарніру. Не засмучуйтеся. Зараз ми розповімо Вам, як можна приготувати нашвидкуруч ситний та смачний салат під назвою «Яскрава ідилія». Готується він доволі легко та швидко, та й інгредієнтів Вам не знадобиться багато. Наведемо список продуктів, які Вам знадобляться для приготування салату.
200 г копченої ковбаси
100 г редиски
150 г відвареної квасолі
1 цибулина
майонез
спеції
З усіх наведених інгредієнтів найдовше готується квасоля. Нам знадобиться саме червона квасоля. Промийте її кілька разів та замочіть на кілька годин. Завдяки цьому Ви пришвидшите процес варіння квасолі. Приблизно за 40-60 хвилин квасоля буде готова. Злийте воду з квасолі та остудіть. Зверніть увагу, що для салату можна використовувати також консервовану квасолю. В такому випадку Ви зможете за дуже короткий час приготувати цей салат. Тоді залишиться тільки підготувати овочі. Промийте редиску під струменем води, відділіть корінці та поріжте редиску. Спочатку розділіть її навпіл, наріжте кожну половинку скибочками та розділіть скибочки навпіл. Тоді Ви отримаєте шматочки у формі четвертинок. Очистьте цибулю від шкаралупи, промийте її та поділіть цибулину навпіл. Потім поріжте кожну половинку цибулі смужками впоперек. Тоді ми отримуємо тоненькі смужечки. Тепер можна взятися за ковбасу. Її треба порізати соломкою. Беремо ще необхідну кількість квасолі (відвареної, чи консервованої). Після цього з’єднуємо всі інгредієнти в одній тарілці, додаємо майонезу, солі та перцю на власний смак та подаємо до столу. Салат «Яскрава ідилія» дуже поживний, адже квасоля – це продукт, який має високу енергетичну цінність. Квасоля корисна для організму, містить багато клітковини та вуглеводів, залізо, цинк, мідь, є джерелом повноцінного білка. Отже, такий салат додасть Вам не тільки сили, але й позитивно вплине на Ваше здоров’я. Тому, смакуйте та будьте здоровими!