З полуниці готують дуже багато видів всіляких страв – це і компоти, варення, салати, випічку, десерти. Ми звертаємо сьогодні вашу увагу на десерт „Ягідна фея“, який просто зачарує вас своїм вишуканим і ніжним смаком, хоча для приготування потрібно трохи приділити свого часу, але воно того варте, повірте. Десерт просто знахідка для вас і ваших близьких, в його складі є: соковита полуниця, вершково-сирний крем, бісквіт. Спробуйте приготувати, і ви точно не пошкодуєте.
![десерт ароматний десерт ароматний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_19_14_15.jpg)
Щоб приготувати десерт, потрібно мати:
Полуниця – 250 грамів
Сир кисломолочний – 250 грамів,
Вершки – 200 грамів
Молоко – 200 грамів
Цукрова пудра – 200 грамів
Цукор – 150 грамів
Ванільний цукор – 1 пакетик
Мука пшенична вищого сорту – 300 грамів
Розпушувач для тіста – 1 пакетик
Олія соняшникова – 50 грамів
Яйце куряче – 2 штуки.
![десер інгредієнти десер інгредієнти](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_09_38_7.jpg)
Корисні властивості інгредієнтів. Полуниця багата вітамінами, мікроелементами, антиоксидантами, які мають чудовий вплив на організм людини. ЇЇ корисні властивості полягають в наступному: запобігає виникненню серцево-судинних хвороб, запальних процесів, впливає на здоров’я кісток і судин, допомагає тримати в нормі артеріальний тиск, контролює рівень цукру, корисна при запорах, захищає організм від атеросклерозу, знижує холестерин, уповільнює процеси старіння, її рекомендують вживати майбутнім мамам для підтримки організму в цей період.
Етапи приготування десерту:
1. Спочатку потрібно приготувати бісквіт. Візьміть окрему глибоку тарілку, вбийте в неї 2 яйця і ванільний цукор, цукор пісок, збийте все однорідну масу.
![десерт солодкий десерт солодкий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_14_09_6.jpg)
Тепер додайте сюди молоко, олію соняшникову, розпушувач, змішайте все в однорідну масу.
![десерт ніжний десерт ніжний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_14_36_3.jpg)
Духовку розігрійте до 180 градусів. Візьміть деко, змастіть його вершковим маслом, і влийте у форму готове тісто для бісквіта.
![десерт вишуканий десерт вишуканий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_14_36_13.jpg)
Випікайте в духовці протягом 30 хвилин. Коли бісквіт остигне, наріжте його на невеликі шматочки.
![десерт апетитний десерт апетитний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_16_23_8.jpg)
2. А зараз готуємо крем. Беремо сир і перетираємо його через сито. В окрему посудину викладіть сир, пудру цукрову, вершки і все ретельно вбийте до однорідної маси.
![десерт легкий десерт легкий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_15_57_0.jpg)
3. Полуницю ретельно промийте під протічною водою, нарізаємо її невеликими шматочками.
4. Зараз формуємо десерт. Візьміть склянку для десерту, на її дно викладіть нарізаний бісквіт,
зверху нього гарно розкладіть нарізану полуницю,
![десерт неперевершений десерт неперевершений](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_17_50_13.jpg)
викладаємо готовий крем, знову шар бісквіту, полуниці, крему.
![десерт корисний десерт корисний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_18_21_17.jpg)
Верх прикрасьте шматочками полуниці. Смачний, оригінальний, вишуканий, ніжний десерт готовий. Смачного!
![десерт готовий десерт готовий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_17_15_18_47_18.jpg)